email: madi10121981@mail.ru
skype; madi10121981
tei: 871645 65595
mob: 8702501067
Бизнес план.
Проект этно - парк «МамАзия».
Содержания.
- Резюме.
- Ведения.
- Маркетинговая программа.
- Стратегия проекта.
- Описания этно - проекта.
Резюме.
Проект появился в 2010г в год председательство Р.К в О.Б.С.Е С и идеей внедрений в Европе расширенного много стороннего бизнес развития, с социально –патриотическим уклонам. под названием «Баурсаки в Европе», его слоган звучал так- «Людям интересен Казахстан но не все могут поехать и познакомиться с его жизнью и Казахстан сам приехал к вам со всей душевной теплотой». Изначально проект планировался создать как ресторанный комплекс и в поисках инвесторов опубликовали как объявления в русскоязычных газетах, результатов этого не дало, но много было добрых пожеланий от отечественных эмигрантов, мнений что проект очень интересный. В дальнейшем возможна открыть этно-парки "МамАзия" и в других областях РК со своей инфраструктурой авто-гид кафе автобусы, отели, телевизионные проекты в реальном времени о кочевой жизни наших предков. Конечной точкой проекта будет создания сетей этно-парков во всех дипломатических странах и международное укрепления казахстанского бренда "МамАзия". Данный проект актуален в экономическом и социальном плане связанный с открытием ЭКСПО-2017г, этно-парк будет важным ознакомляющим местом для всех гостей а также для укрепления статуса быстро развивающей страны. Этно - парк «МамАзия» отличается от всех парков своей общественно-культурной инфраструктурой с театральным уклоном, стратегическая программа парка основывается на ознакомления туристов национально традиционного быта Казахстана. Также одним из преоритетнных качеств является возрождения и укрепления патриотизма. Главным акцентом парка является интерьер с горнолесостепным ландшафтом с искусственным водоёмам в древне казахском стиле в сочетаний современных отечественных достижений одним из основным выделяющим акцентом является экскурсионная канатная дорога , для полного предания древне-казахского колорита весь обслуживающий персонал облачён в костюмы 16века. Театральная программой парка состоит из детских сказочно-костюмированных мероприятий, мини спектаклей исторических событий, организаций национальных праздников.
-С экономической точки зрения проект будет способствовать;
созданию новых рабочих мест, что позволит работникам получать стабильный доход
создания нового парка для оказания досуговых услуг населению, включая туристов
поступления в бюджет Казахстана, Европы налогов и других отчислений
-Среди социальных воздействий можно выделить;
удовлетворения досугового спроса
развития туристической направленности Казахстана, Европы.
создания условий для визуального реалистичного культурного ознакомления туристов с историей и традициями Казахстана.
Введения.
Сегодня индустрия общественного досуга – это мощнейшая система включающая в себе все сферы развлечения с важная составляющая экономики туризма. Экологический и этнографический туризм способствует положительному примеру сохранению дикой природыи культурных традиций. Для того чтобы эффективно выполнять эту задачу, туризм должен быть коммерчески жизнеспособным, экономически стимулировать местное население сохранять окружающую природу и культурные достопримечательности, беречь и развивать местную, в том числе – традиционную, культуру.
Наряду с экономическим подходом, важен и другой – гуманитарный, этический, который основывается на методах образования, просвещения. Профессионально организованный экологический и этнографический туризм является важным направлением, важной частью стратегии рационального развития территории. Мы говорим о «территории» в широком смысле, подразумевая и естественную природную среду, и культурную среду, и техногенную среду, и местное сообщество – население – в целом. Этно-парк является составной частью огромного сегмента называемого индустрией туризма и развлечений. Основной функцией этно-парка является историко просвещения в развлекательной форме.
В настоящее время Казахстан имеет все возможности для осуществлений данного проекта, который по способствует развитию в международном плане как уверенная прогрессирующая страна. Богатейшая история, редкостные природные места, самобытная культура, политическая стабильность, всё располагает к созданию этно-парков как Казахстанский бренд.
Согласно концепций развития туристской отрасли Р.К город Астана будет являться центром туристского кластера. Основные продукты которые будут разработаны это культурный туризм, отдых в горах и на озёрах, турне, кратковременный отдых.
Маркетинговая программа.
Положительные результаты любого начинания основывается на правильном планирования работы, в настоящее время возможностей для успешного начинания бизнеса обширно. Главным успехом предприятия это профессиональная команда уверенно ориентирующая в данной сфере и финансирования. Выбор направления в бизнесе происходит после анализа потребности и спроса потребителей, в нашем случае будем использовать массовый маркетинг.
Первым шагом будет проведения масштабной рекламной акций за месяц до открытия этно-парка, с использованием услуг: ТВ роликов, газет, печатных афиш, билборды, радио, проведения розыгрышей вещей с логотипом «МамАзия». В дальнейшем логотип зтно-парка будет печататься на всех продаваемых сувенирах.
Новый открытый зтно комлекс «Лапландия» открытый в Боровое произвёл большое позитивное впечатления на гостей и оправдал все свой поставленные цели, на данном примере мы можем делать выводы что тематические парки будут востребованы и оправданы. В основном все парки разделены на отдельные развлечения для эмоционального впечатления, наш этно-проект будет расширенным и будет включать в себя помимо обычных досугов также интеллектуально познавательным характером что будет способствовать оздоровительным психологическим эффектом.
В настоящее время Казахстан активно участвует во многих международных мероприятиях и что способствует к прибавлению больше туристов нуждающихся в обширной интересной экскурсионной программе этно-парк займёт достойное место туристической карте. Исходя из наличий парков в Астане они идентичны все между собой и имеют в основном торгово-развлекательный характер, в нашем проекте он будет иметь эколого-социально-торгово-развлекательный характер что будет иметь свой положительные результаты в общественном плане. Все поставленные задачи будут направлены на оздоровления наций физическом и психологическом плане, для подержания программы потребуется торгово-арендная система.
Также в проекте есть два побочных проектов: 1-авто=гид кафе. 2-ТВ программа в реальном времени с историческим характером о пропаганде летнего путешествия по Казахстану древнем кочевым способом на юртах, лошадях. В целях помощи больным детям и нуждающимся в лечения будут проводиться благотворительные дни для народного общественного укрепления и проявления понимания.
Для успешного бизнеса потребуется квалифицированные специалисты и правильная организация работы со здоровыми коллективными отношениями мотивирующими на ответственную и долгосрочную работу, так как половина жизни мы проводим на работе то она должна быть вторым домом и приходить туда с желанием. Ежемесячно будут проводиться опросы гостей анализируя все плюсы и минусы работы для улучшения сервиса.
Самая главная поставленная маркетинговая задача это создания казахстанского бренда и сети этно-парков «МамАзия» по Казахстану и дипломатических странах для укрепления быстро развивающей культурно богатой страны.
Стратегия проекта.
Мой проект придерживается основными целям, задачам поставленные перед Казахстаном правительством стать одним из развивающими и лидирующим государством.
Проект создан для проявления интереса и возрождения национальных традиций у молодёжи и уважению друг к другу а также для живым насыщенным экскурсом туристов с Казахстаном.
В парке создана собственая инфраструктура для самостоятельной работы, главным правилом и девизом персонала это доброе и внимательное отношения к гостям и своим коллегам. Весь персонал облачён в древние костюмы 16 века, также в парке есть своя костюмерная с арендой костюмов гостям для полного погружения в этно атмосферу.
В клининговом аспекте оснащения полное от технического инвентаря до собственной прачечной, есть свой садовники, техники, медики, повара, актёры. Самым впечатляющим будет театральные исторические постановки, ознакомления с породистыми национальными собаками, орлами, павлинами, конями, а также запоминающим моментом будет канатная дорога над парком на которой будет удобно любоваться ландшафтом. На все государственные праздники проводятся концерты с отечественными звёздами.
Самой главной целью проекта является грамотное просвещения иностранных гостей с богатым наследием наших предков, традициями, одеждой, бытом.
Описания проекта.
Проект этно - посёлка «МамАзия». (прототип Диснейлэнд)
Этно - посёлок состоит в национально казахском колорите 16-17века , на большом участке (200соток) ограждёнными высоким деревянными забором (в виде карты Р.К) для уменьшения ветра, окуратно вытесанными, с древним узором, орнаментом, «наскальными» рисунком с обоих сторон, сами брёвна обработаны в виде «старых - древних» отпечатков времени, ворота посёлка высокие деревянные с медно-железной ковкой узоров, в воротах окошечко для стражи, на воротах железные кольца-ручки в виде головы барса, сами ворота открываются во внутрь. По бокам ворот у входа два барса из гипса в «напряжений стражи посёлка».
Этно парк работает с 10ч до 24ч, вход производиться через главные ворота оборудованный также пандусами для людей с ограниченными возможностями в холл в виде цветника для ожидания с мягкими диванчиками в виде в котором установлены 3 больших проходных касс 300тг взрослый-150тг детский от 7лет, затем гостей встречает сказочные национальные персонажи, ресепшен - справочная сидящие за красивым шатром в национальных костюмах, весь персонал одет в тематические костюмы 16века рядом установлена гримерная для аренды национальной одежды, за ними открывается зеленая площадь лужайка из зелени, декоративной тропинкой с камнями-валунами указателями, речкой, посажеными деревьями, кустарниками, юртами, конюшни, ктнологи, сцена-арена, кухня, детской зоной со скалой, широкие разветвленные освещенные декоративными фонарями тропинки ведут к разным секторам развлечения, по всему периметру парка протекает искусственная река с декоративными рыбами, лебедями, на лужайках прогуливаются павлины, из декоративно украшенных динамиков звучит музыка, в секторе кухня готовиться блюда на огне в казанах, тандырах, вертелах.
В тематических (пастуха, война, бая, акына, хан) обставленных юртах-кафе (2 входа для гостей и официантов) предлагается меню без алкогольное(в юртах стоит подогревочная раздаточнная линия для отпуска блюд), в каждом секторе для развлечений установлены терминалы для оплат с выдачей билет, на мини ипподроме, псарне, вольеры для птиц, показывают лекций мастер классы специалисты по национальным породам, на открытой кухне приготавливают национальные блюда на огне, тандырах, вертелах( конюшня крытое помещения на 300 кв и тренировочный загон 500 кв, кинологическая зона псарне полу крытый вольер 150 кв и тренировочная зона 200 кв, зона беркутши полу крытый вольеры для птиц 100 кв и показная зона 150 кв, кухонная зона для кулинарного показа приготовления 150 кв широким полукругом и рядом стационарная кухня-юрта на 200 кв, по краям по кругу у заборов 6 туалетов в стандартном виде из камня на 30 кв М и Ж.), на большой открытой сцене проводятся театрализованные исторические сцены, детская зона городок с аниматорами , скало дромам, тарзанкой, по периметру парка в определённых местах продают сувениры, по всему парку установлены удобные чистые туалеты.
По всему парку установлены камеру, наблюдения службы контроля в костюме война.
Внутри территория полностью покрыта зелёной (искусственной) травой разделенная на секторы: для приёма гостей, для игр (кочели, детский угол), юрты, топчаны , столики-шатры, намазхана, сцена-полянка, место ремесленников, конюшня, традиционная летняя кухня, место для джигитовки-стрельбы из лука и служебного сектора. Над парком оборудована экскурсионная канатная дорога с "корзинами" над паркам 10 м метров над землёй М образно (зигзаг), пункты посадки по краям заборов. Примерно, 12 столбов с лебёдками в 11м установленные М (зигзаг) образно по парку, связанные стальным канатом с закреплёнными на них круглые корзины, по краям заборов установлены трибуны пункты посадки вышки с лифтами в случай с гостями с ограниченными возможностями.
Вдоль всего периметра посёлка протекает искусственная река с горным ландшафтом с живыми рыбами и лебедями. По всей территорий расставлены камни валуны, вытесанные в виде древних воинов, внутри посёлка схематично выложена аллея из красной брусчатки вдоль аллей расположены фонари, скамейки в национальном стиле и бордюры из гладкого камня, по бокам аллей посажены кустарники, деревья, в местах для курения расположены релакс беседки в цветочном оформлений.
Расположение главной гостевых зон находятся на искусственной возвышенности, разделены на несколько секторов по 7 юрт-кафе, каждая юрта обставлена в национальном стиле в зависимости от тематики предназначения; юрта-воина, юрта-бая, юрта-акына, юрта - тойхана, юрта - старейшин, каждая из юрт оформлена исходя из названия с без алкогольным меню . Летние столики, топчаны с пуфиками-подушками, коврами, национальными матрасами, каждое место прикрыто зонтиками-шатрами. Между юрт, столиков, топчанов протекает искусственная речка с декоративными рыбами, лебедями, павлинами на полянке. Не далеко от гостевой зоны расположена летняя кухня для приготовления тамак - казанов, вертелов - жаровень, тандыр - печка, приготовления кумыза, шубата, мучных изделий и юрта-кухня для приготовления с современным оборудованием.
В центре этно - посёлка расположена небольшое углубления - овраг для сцены-арены для концертов казахском стиле, музыка, сцены спектакли с историческими битвами, джунгарами, батыров, собачьих боёв, петушиных боёв, праздничный той, показ жеребцов, соколов, кок-пар, джигитовка, кыз-куэ. Вокруг сцены-арены расположены топчаны, столики-шатры, на не большой возвышенности (обязательно в зимний период будут установлена лыжня) расположены тематические юрты.
Одно из особенностей этно - посёлка «Мамазия» это гардеробная с костюмами 16-17 века древнего Казахстана, пожеланию для общего колорита гости могут одеть одежду ; акына, война, старца, джигитов, ханов, визиря, танцовщиц, ханшой, апашкии др. Для этого возле ворот расположена юрта-гардероб с костюмами, с обученными гримёрами, парикмахерами, стилистами, и своей мини-прачечной. Принцип работы этно - посёлка заключается в проведений ресторанной системы, встреча гостей, проведений ознакомления с казахскими традициями, обычаями, природой и самой впечатляющим упор делается на этно - шоу с историческими событиями, этно – банкеты – свадьба - сундет, гос.праздники и др. мероприятия, по субботам проводятся детские шоу программы с участием казахских сказочных героев.
Весь персонал облачён в национальную одежду; ресепшен - келин, охрана - войны, официанты, бармены-джигиты, бой житкен, ведущий, экскурсоводы тамада, повара - апашки, агашки, коневоды-чабаны, техники-нукеры, врачи-знахари. Отдельная юрта детская с костюмированными в сказочные персонажи аниматорами, фотографами, художниками.
Для защиты этно-посёлка от климатических воздействий; ветров, морозы, дожди. Вся территория должна быть в системе - трансформер. При сильных ветров летом убираются летние столики, над каждым топчаном по краям крыши установлены плотные электро - жалюзи. По всей территорий проведена арычная система для слива дождевой воды. В зимний период по длине алей устанавливаются сезонные анти - морозные стеклянные теплицы, соединения между юртами и топчанами, сценой, кухней и др. помещений. Вся теплично соединяющая конструкция имеет вид коридорного типа связующая между всеми секторами. Второй вариант; демисезонной защиты от различных осадков полностью закрыть прозрачным куполом с системой кондиционирования. Сама сцена укрывается большим шатром в виде циркового, все летние столики переносят во внутрь шатра. Передача концертов, шоу в вип топчаны в зимний период происходит по ТВ мониторам прямой трансляций. В исключительных случаях в юртах проводятся мини-концерты домристов, певцов, борцов и др. Для каждого гостя в виде сувениров дарят национальные изделия. Для вип - персон, иностранных гостей дариться национальные костюмы. Для желающих продаются национальная одежда быта; топачки, посуда, одежда, сувенир - оружия, картины, фотографий. В дни гос.праздников для каждого гостя дарятся тюбитейки, игрушки с эмблемой «Мамазия».
Также в проекте есть два побочных проектов: 1-авто=гид кафе. 2-ТВ программа в реальном времени с историческим характером о пропаганде летнего путешествия по Казахстану древнем кочевым способом на юртах, лошадях. В целях помощи больным детям и нуждающимся в лечения будут проводиться благотворительные дни для народного общественного укрепления и проявления понимания.
В дальнейшем вокруг этно - посёлка можно построить с.т.о, мойки, а.з.с, гостиницы в архитектурном колорите.
Проект авто-гид кафе «Арлан».
Содержания.
- Резюме.
- Ведения.
- Маркетинговая программа.
- Стратегия проекта.
- Описания проекта.
Резюме..
В настоящее время Казахстан живёт в активном политическом темпе, благодаря правильной общественной программе по развитию страны. Казахстан стал интересен в мировом масштабе в туристическом плане что способствует для развития качества сервиса. В туристическом отношения у нас очень большой потенциал во всех направлениях: природа, творчество, история, религиозные, города. Как и в любой системе важна инфраструктура для поддержания и регулирования качества услуг, проект авто-гид кафе «Арлан» дополнит одну из ячеек в системе экскурсий.
Экскурсионный двух этажный автобус в тематический этно стиле, с ресторанным уклонном, основные отличия отсутствия данных специолизированных автобусов с ресторанным техническим оборудованием на территорий Казахстана. Двух ярусный широкий автобус, тёмно-синего цвета с лакированным блеском, большие обзорные окна, 2 ярус авто-гид кафе полностью застеклён и слегка за тонирован на 30%, внутренний интерьер салона оформлен в национальном стили в современной модификаций. Главным и сложным дизайнерским отличием будет в том что автобус сделан в виде «бегущего волка» ; с обеих сторон автобуса силуэт «бегущего волка» сделан выпуклым в виде барельева. По всему авто-гид кафе с внешнего в вида нарисованы жёлтые лучи-орнаменты в этно современном стиле, с оттенками цвета государственного флага, в плане сочетаний с архитектурным дизайном города авто - гид кафе своим оригинальным дизайном будет дополнением к современному стилю города. Для опытных туристов это будет еще одним весомым доказательством о успехов в сфере туризма.
Оригинальная для Казахстана экскурсионная шоу программа способствует для привлечений и улучшений услуг в сфере туризма. .
Ведения.
Сегодня индустрия общественного досуга – это мощнейшая система включающая в себе все сферы развлечения с важная составляющая экономики туризма. Согласно концепций развития туристской отрасли Р.К город Астана будет являться центром туристского кластера . Для того чтобы эффективно выполнять эту задачу, туризм должен быть коммерчески жизнеспособным, экономически стимулировать местное население сохранять окружающую природу и культурные достопримечательности, беречь и развивать местную, в том числе – традиционную, культуру.
В настоящее время Казахстан имеет все возможности для осуществлений данного проекта, который по способствует развитию в международном плане как уверенная прогрессирующая страна. С созданием проекта авто-гид кафе Казахстан заявит о своей готовности к приёму гостей со всего мира для живой презентаций природы и архитектурных достижений.
Самым основным в проекте это выбор завода по сборке двух ярусного автобуса в техническом плане осуществления проекта займёт много времени из за индивидуального заказа и особенности интерьера, в Казахстане это Daewoo ТОО «Daewoo Bus Kazakhstan» г. Семей, в Китай ZHONGTONG Bus,
Развив в технически-социальном плане; оснастив автобусы под каждый вид, туристический, банкетный, клубный, детский. И социально развив идею до уровня казахстанского бренда поставить цель чтоб этот вид транспорта был обычным а в будущем и гордостью и визитной карточкой Казахстана.
Маркетинговая программа.
Положительные результаты любого начинания основывается на правильном планирования работы, в настоящее время возможностей для успешного начинания бизнеса обширно. Главным успехом предприятия это профессиональная команда уверенно ориентирующая в данной сфере и финансирования. Выбор направления в бизнесе происходит после анализа потребности и спроса потребителей, в нашем случае будем использовать массовый маркетинг.
Первым шагом будет проведения масштабной рекламной акций за месяц до открытия авто-гид кафе с использованием услуг: ТВ роликов, газет, печатных афиш, билборды, радио, проведения розыгрышей вещей с логотипом «Арлан». В настоящее время Казахстан активно участвует во многих международных мероприятиях и что способствует к прибавлению больше туристов нуждающихся в обширной интересной экскурсионной программе авто-гид кафе займёт достойное место туристической карте.
Для успешного бизнеса потребуется квалифицированные специалисты и правильная организация работы со здоровыми коллективными отношениями мотивирующими на ответственную и долгосрочную работу, так как половина жизни мы проводим на работе то она должна быть вторым домом и приходить туда с желанием. Ежемесячно будут проводиться опросы гостей анализируя все плюсы и минусы работы для улучшения сервиса.
Самая главная поставленная маркетинговая задача это создания казахстанского бренда и сети авто-гид кафе «Арлан» по Казахстану и дипломатических странах для укрепления быстро развивающей культурно богатой страны.
Стратегия проекта.
Проект придерживается основными целям, задачам поставленные перед Казахстаном правительством стать одним из развивающими и лидирующим государством.
Проект создан для проявления интереса и возрождения национальных традиций у молодёжи и уважению друг к другу а также для живым насыщенным экскурсом туристов с Казахстаном. Основные отличия отсутствия данных специолизированных автобусов с ресторанным техническим оборудованием на территорий Казахстана. Оригинальная для Казахстана экскурсионная шоу программа способствует для привлечений и улучшений услуг в сфере туризма. .
Описания проекта.
Проект авто-гид кафе «Арлан».
Изучив сферу развлечения за время своей работы и вдохновившись ультра проектами появившийся в Астане за последние годы («Океанариум», «Пирамида», «Хан - шатёр», стадион «Арена» и т.п) у меня появилась идея сети авто-гид кафе, казахского прототипа английского бренда «красного автобуса».
Развив в технически-социальном плане; оснастив автобусы под каждый вид, туристический, банкетный, клубный, детский. И социально развив идею до уровня казахстанского бренда поставить цель чтоб этот вид транспорта был обычным а в будущем и гордостью и визитной карточкой Казахстана.
Авто-гид кафе в зависимо от категорий должен иметь свой дизайнерский вид и интерьер. И начать нужно с туристического вида включающие в себя как экскурсионную и прогулочную функцию.
Для безопасности и удобства гостей-пассажиров скорость авто-гид кафе на уровне 50км\ч. Внешний дизайн авто-гид кафе «Арлан» не должен быть как обычный автобус а запоминающим в этно - казахском стиле с современной обработке. Двух ярусный широкий автобус, тёмно-синего цвета с лакированным блеском, большие обзорные окна, 2 ярус авто-гид кафе полностью застеклён и слегка за тонирован на 30%. Главным и сложным дизайнерским отличием будет в том что автобус сделан в виде «бегущего волка» ; с обеих сторон автобуса силуэт «бегущего волка» сделан выпуклым в виде барельева. По всему авто-гид кафе с внешнего в вида нарисованы жёлтые лучи-орнаменты в этно современном стиле.
Внутри салона обшивка в виде мягкой обработанной мягкой кошмы с узорами, пол из мягкого ковролана с рисунком карты Казахстана, интерьер из специального оборудовано-встроенной кожаной мебели, диванчики, столики деревянные с небольшими бортиками, над каждым столиком раздвижные шторы из гладкой плотной ткани, на уровне окон вдоль всего автобуса сплошная стеклянная стена для обзора с висячими декоративными шторками, весь зал освещается регулированным светом и кондиционером. На потолках каждого этажа встроены анти пожарные датчики. Мини бар в виде полу круга находиться в задней части автобуса раз делённой на зоны: барной и кухонной с раздаточной со столом холодильником. Место для санузла расположена в задней части автобуса на 1 и 2 этаже.
У автобуса для гостей с инвалидными колясками предусмотрена подъёмники. Лестница ведущая на 2 ярус расположена за водительской кабиной. Весь дизайнерский замысел основавыеться на полном застеклённом зале слегка за тонированным стеклом с автоматическим открывающим потолком. Интерьер 2 яруса сочитается с 1 ярусом, в задней части место оборудована диско освещением для живой музыки: саксафон, солистов, скрипки и т.п. Расположения встроенных уголков диванчиков вдоль середины зала для удобного обзора городского пейзажа, вдоль стен встроенные удобные мягкие перила. Освещения и кондиционирования зала также регулируемое.
При выезде на пикник, фуршеты, авто-гид кафе в системе «трансформер» с помощью мягкого специального материала собирается в мини банкетный шатёр как дополнения к автобусу.
При банкетном варианте мебель соединяется и закрепляется.
Система посадки гостей; в автобусном парке расположен мини вокзал с уютным холлом для приёма и ожидания. В холле происходит оплата за билеты включающая в себя экскурсию, меню, живая музыка. В холле объясняют правила безопасного проезда, определённые запреты.
Система работы персонала: кабина водителя разделена на 2 сектора, первая для водителя и вторая для экскурсовода, на баре резиновый пол, мойка, оборудованные полки стэйшены с «лузами» для устойчивости бутылок: кухонная раздача также с резиновым полом, холодильником, чайным бойлером, микроволновками, мойка, «солнечной» разогревачной раздачей. У бара стоят столы стейшены для сервировки столов. Посуда вся специолезированая под движующий транспорт из пластика в красивом дизайне. Все пищевые продукты заготавливаются в стационарном кулинарном блоке и доставляются, хранится по санитарным нормам, в дальнейшем при подаче продукт подогревается и подаётся. Дежурная смена готовиться в функциональном персональном гардеробе при гараже.
Системе безопасности; весь зал оборудован камерами слежения с централизованным контрольным пунктом, пожарными датчиками, экстренными выходами на 1 и 2 этаже, кнопкой спец вызова.
Система эксплуатаций; автобусный парк со специальным оборудованным помещениями и отдельными блоками, блоком для пищевой продукций, складского помещения, комнат отдыха и подготовки персонала, помещения столовое для персонала.
Система организаций; в головном офисе проводится маркетинговая программа для привлечения и встречи гостей, план маршрутного передвижения по достопримечательностям города, контроль безопасности, контроль своевременном обеспечений продуктов.